Madtur i København: Jeg prøvede turen med 8 smagsprøver og VIP-adgang

Jeg troede ærligt talt, at jeg kendte min egen by. Men en madtur i København viste sig at være en af de sjoveste måder at opdage den på, selv for mig, der har gået rundt i de gader hundredvis af gange. Jeg tilmeldte mig den originale food tour fra FoodTours.eu, som har eksisteret siden 2011, og fire timer senere var jeg propmæt, klogere på dansk madkultur og lidt overrasket over, hvor mange steder jeg aldrig selv havde sat mine ben.

I denne guide får du min ærlige vurdering af turen, hvad prisen dækker, hvordan ruten forløber, og et par tips, jeg ville ønske, jeg havde kendt på forhånd. Kort sagt alt det, du skal vide, før du booker.

Hvad er turen, og hvordan fungerer den?

Konceptet er enkelt. Du mødes med en lokal guide ved Torvehallerne og går derefter gennem det historiske centrum i cirka fire timer, mens du undervejs får 8 smagsprøver, der tilsammen svarer til et helt måltid. Turen er lokalt ejet, ikke en international kæde, og det kan mærkes. Guiderne fortæller om byens historie og dansk hverdagsliv, mens I bevæger jer mellem stoppene.

Det praktiske er nemt. Du får en mobilbillet, så der er intet, der skal printes. Grupperne er små med maksimalt 12 deltagere, og guiden taler engelsk. Ruten kommer blandt andet forbi Botanisk Have, Latinerkvarteret og Rundetårn, og entré til både Botanisk Have, Rundetårn og Torvehallerne er inkluderet i prisen. Turen slutter samme sted, som den starter, hvilket gør resten af dagen let at planlægge.

Og det med VIP-adgangen? Det dækker over to stop, som almindelige turister ikke bare kan gå ind til på samme måde: en eksklusiv smagning hos Arla Unika, der leverer ost til Michelin-restauranter, og den historiske Café & Ølhalle 1892.

Hvad koster madturen i København, og hvad er inkluderet?

Prisen starter ved 972,96 kr. pr. voksen. Det er ikke et impulskøb, det skal jeg være ærlig omkring. Men når du ser, hvad der er med i prisen, giver det faktisk mening. Du får 8 smagsprøver, der tilsammen udgør et fuldt måltid, plus entré til tre seværdigheder:

• Prisvindende ostesmagning hos Arla Unika med 3 oste og æblevin, et eksklusivt stop
• Gourmet smørrebrød på RØRT eller Café & Ølhalle 1892 med håndværksøl eller kombucha
• Økologisk hotdog efter eget valg fra Den Økologiske Pølsemand (DØP) ved Rundetårn
• Håndlavede bolcher fra Sømods Bolcher, kongelig hofleverandør
• Friskbagt dansk wienerbrød fra Riviera Bakery
• Signaturchokolade fra Summerbird
• Lakrids by Johan Bülow med chokoladeovertræk
• Et glas dansk håndværksøl eller cider på SKAAL
• Entré til Botanisk Have, Rundetårn og Torvehallerne

Drikkepenge er ikke inkluderet. De er valgfrie, men bliver værdsat, hvis guiden gør det godt. Afbestillingspolitikken er fair: fuld refusion, hvis du afbestiller mindst 24 timer før start. Afbestiller du senere end det, får du ikke pengene tilbage, og ændringer accepteres heller ikke i det tidsrum. Du kan desuden booke nu og betale senere, hvilket er rart, hvis rejseplanerne stadig er lidt løse.

Mine tips og erfaring fra turen

Første og vigtigste råd: mød op sulten. Det lyder banalt, men flere i min gruppe havde spist morgenmad lige inden, og de kæmpede allerede halvvejs. Otte smagsprøver lyder måske ikke af meget, men det svarer altså til et helt måltid, og hotdoggen mod slutningen er ikke lille.

Andet råd: tag gode sko på og tjek vejrudsigten. Du er på benene i fire timer, og der er et par længere stræk mellem stoppene uden smagsprøver undervejs. I solskin er det bare en hyggelig byvandring, men i regnvejr kan de stræk godt føles lange. Det er ærligt talt turens største svaghed, og udbyderen anbefaler da også, at man er i nogenlunde god form.

Til gengæld fungerer den lille gruppestørrelse rigtig godt. Med maksimalt 12 personer kan alle høre guiden, og der er plads til spørgsmål. Anmeldelserne taler i øvrigt deres eget sprog: 4,8 ud af 5 baseret på flere hundrede anmeldelser, og 95 procent af de rejsende anbefaler turen. Har du særlige diætbehov, kan du skrive det i feltet “Særlige krav”, når du booker madturen, så guiden kan tage højde for det.

Er turen så noget for københavnere, eller kun for turister? Begge dele, vil jeg mene. Jeg lærte ting om min egen by, jeg ikke anede, og flere danskere i anmeldelserne siger det samme. Skal jeg pege på en ulempe mere, så foregår turen på engelsk, hvilket for de fleste danskere næppe er et problem, men det er værd at vide på forhånd.

Praktisk info: mødested, tilgængelighed og transport

Turen starter ved Torvehallerne, Frederiksborggade 19, uden for indgangen til hal 2. Det er indgangen tættest på den italienske restaurant Un Mercato og trappen op fra metroen ved Nørreport, så du kan dårligt komme nemmere frem med offentlig transport. Turen slutter samme sted.

• Varighed: cirka 4 timer
• Gruppestørrelse: maksimalt 12 deltagere
• Billet: mobilbillet, bekræftelse ved booking
• Ikke egnet til kørestol, men klapvogne kan komme med
• Guiden taler engelsk

Ruten kommer forbi Torvehallerne, Nansensgade, Rømersgade, Botanisk Have, SKAAL, Rundetårn, Vor Frue Kirke og Sømods Bolcher, inden den slutter tilbage ved Torvehallerne. En rigtig fin blanding af mad og seværdigheder, hvis du spørger mig.

Ofte stillede spørgsmål om madturen

Hvad koster en madtur i København?

Denne tur koster fra 972,96 kr. pr. voksen. I prisen er 8 smagsprøver, drikkevarer ved flere stop samt entré til Botanisk Have, Rundetårn og Torvehallerne inkluderet.

Hvor lang tid tager turen?

Cirka 4 timer. Du går gennem det historiske centrum med i alt ni stop undervejs og slutter samme sted, som du startede.

Kan jeg afbestille min billet?

Ja, du får fuld refusion, hvis du afbestiller mindst 24 timer før turens start. Afbestiller du senere, refunderes beløbet ikke.

Er turen egnet til børn og klapvogne?

Klapvogne kan komme med på turen, og der er babystole til rådighed. Kørestole er dog ikke mulige, da ruten ikke er kørestolsegnet.

Tager turen hensyn til allergier og diæter?

Du skal oplyse særlige diætbehov i feltet “Særlige krav”, når du booker. Så ved guiden det på forhånd.

Min konklusion: er madturen i København pengene værd?

For mig var svaret ja. En madtur i København til knap 1.000 kr. er ikke billig, men du får et fuldt måltid, tre entrébilletter og fire timer med en guide, der faktisk ved noget. Regner du sammen, hvad smagsprøverne og entréerne ville koste hver for sig, skrumper merprisen hurtigt. Husk bare de gode sko, den tomme mave og at booke i god tid, for pladserne ryger stærkt, især i højsæsonen.

Skal du overnatte i København?

Planlægger du at gøre madturen til en hel weekendtur, er det oplagt at bo centralt, så du kan gå direkte til mødestedet ved Torvehallerne. Kortet herunder viser hoteller i nærheden, så du hurtigt kan sammenligne priser og beliggenhed.